Uwielbiam grillowane oscypki z żurawiną. Ich smak, „skrzypienie” w ustach, po prostu pyszności. I słony smak w połączeniu ze słodkimi żurawinami. Zawsze kojarzy mi się w zimowym wypadem w polskie Tatry.

Ta przekąska jest niezwykle prosta to wykonania, zatem do dzieła.

Grillowane oscypki z żurawiną – przepis

Składniki:

– kilka małych oscypków lub jeden duży „do smażenia”
konfitura z żurawiny

Wykonanie:

Oscypka pokroić w plasterki około 0,5 cm. Rozgrzać patelnię bez tłuszczu lub grilla elektrycznego i ułożyć oscypka. Grillować z obu stron do miękkości.

Na gotowe plastry oscypka nałożyć odrobinę konfitury z żurawiny i gotowe. Przepyszne i doskonałe.

Smacznego.