Uwielbiam gotowane mięso z kurczaka. Wiem, to trochę dziwne, ale zawsze wyjadam całe mięso z rosołu, uwielbiam też sałatkę z gotowanym kurczakiem. W sumie – zdrowo, niskokalorycznie i nie tłusto. Dziś pokażę Wam fajny przepis z gotowanym mięsem kurczaka czyli grzanki z pastą z kurczaka ze słodkimi suszonymi pomidorami. Bo wiadomo, że kanapki na imprezie muszą być, a im więcej inspiracji tym lepiej.

Grzanki z pastą z kurczaka – przepis

Składniki:

gotowane mięso z kurczaka (na przykład z rosołu, lub ugotowane w bulionie warzywnym)
sól
pieprz
czerwona słodka papryka mielona
majonez
musztarda
suszone pomidory
natka pietruszki
bagietka lub małe bułeczki pszenne
masło

dodatkowo: wykałaczki

Wykonanie:

Do miksera wrzucamy rozdrobnione mięso kurczaka, dodajemy przyprawy, majonez i musztardę (proporcje zależą od ilości mięsa, więc dodajemy majonezu i musztardy tyle aby powstała nam pasta z kurczaka), kilka suszonych pomidorów i miksujemy wszystko na gładko.

Bułeczki kroimy na kromki (użyłam malutkich bułeczek więc przekroiłam je wzdłuż na pół), smarujemy lekko masłem i wkładamy do gorącego piekarnika (200 stopni) na 3-4 minuty, na najwyższą półkę.

Grzanki smarujemy pastą z kurczaka, na wierzch każdej kładziemy suszonego pomidora, listek natki pietruszki i spinamy wszystko wykałaczką. Podajemy na stół :) Doskonałe na zimno i ciepło. To też fajna przekąska dla dzieci.

Smacznego.