Żadna udana impreza nie może odbyć się bez stołu pełnego pysznych przekąsek. W zależności od charakteru imprezy częstujemy gości lekkimi przystawkami na zimno lub pysznymi smakołykami na gorąco.

Napoje i desery to również nieodzowna część każdej udanej zabawy i przyjęcia, zatem je również znajdziecie na stronie. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Zapraszam do korzystania ze sprawdzonych przepisów na organizację imprezy lub dań na co dzień.

Wszystkie opinie i komentarze są mile widziane.


Zupa – Krem z Pieczarek

Zupa - Krem z Pieczarek

Krem z pieczarek to prosta i jednocześnie efektowna przekąska na każdą imprezę lub jako pyszna zupa na co dzień.

Gorąca i sycąca zupa o wyrazistym smaku zaspokoi głód i połechta podniebienie. Doskonała dla każdego. Intensywny smak pieczarek i kremowa konsystencja sprawiają, że ma się ochotę na więcej i więcej. Calość wieńczy chrupiący dodatek z postaci podsmażonych kawałków pieczarek. Po prostu pyszności.

Ta propozycja to alternatywa dla tradycyjnej zupy grzybowej np. na Wigilię. Serdecznie polecam.

 

Zupa – krem z pieczarek – przepis

Składniki:

10 ładnych pieczarek
3 cebule
4 ziemniaki
2 marchewki
2 pietruszki
100 ml śmietany
sól
pieprz – najlepiej świeżo mielony, kolorowy
olej

Wykonanie:Zupa - Krem z Pieczarek

Na oleju podsmażyć na złoty kolor obraną i pokrojoną w krążki cebulę. 2-3 pieczarki podsmażyć z odrobiną cebuli i odłożyć do dekoracji. Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na wrzącą wodę, dodać podsmażoną cebulę, sol i pieprz i gotować do miękkości (około 30 minut).

Gdy warzywa będą miękkie zupę zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać śmietanę, doprawić do smaku.

Zupę – krem z pieczarek przelać do miseczek i udekorować odłożonymi wcześniej smażonymi pieczarkami i cebulą oraz świeżo mielonym pieprzem (ja uzyłam grubo mielonego pieprzy kolorowego).

Pieczarki bardzo dobrze komponują się ze świeżym rozmarynem, można więc do smaku i dekoracji użyć świeżej gałązki tego zioła.

Smacznego.

Podziel się uwagami i dodaj swój komentarz.

Komentarze dla przepisu na Zupa – Krem z Pieczarek

  1. 28 November 2013 by Marika

    jak zobaczyłam to zdjęcie to od razu zgłodniałam:)

    Reply